在“停课不停学”的号召下，如何确保教学顺畅、线上课堂顺利进行、同学们高效学习等成为了《动植物检验检疫学》教研组的新挑战。

《动植物检验检疫学》课程是食品质量与安全专业的选修课，教研组由张婵、赵芬副教授组成，本课程主要介绍我国进出口动植物及其产品的检验检疫的现行法规及具体检验方法，通过本课程的学习使学生了解动物检验检疫和植物及植物产品检疫鉴定的主要方法，为将来从事动植物检验检疫教学、科研及管理工作打好基础，是一门应用性强的课程。

为了确保线上教学顺畅，本课程采用了“腾讯会议+雨课堂”做为主课堂，“微信群+网络教学平台”等作为辅助课堂的方式。在第一次上课前，分别对多种线上课堂进行了演练，同时提前将《动植物检验检疫学》课程的教学大纲、教学日历、讲义、课后作业等资料发送到微信群，及时让同学们下载保存，提前预习。

在第一周正式上课前，授课老师的内心还是非常紧张不安的，担心网络会卡，担心声音不清晰，担心和同学们的交流不到位等等。教研组针对本课程的特点和授课班级的人数，对线上教学进行总结，目前已经顺利完成前七周的教学任务。

1. 课前充分准备

授课老师每次提前二十到三十分钟进入腾讯会议室，调试设备、声音，准备好上课所需要的PPT、视频和讲义等。每章讲完后会给同学们布置相应的作业，让同学们通过拍照等形式上传，每次上课前会让学生通过接龙或者回答问题等形式签到。

2. 知识点合理拆分

授课老师在设计教案时，会对每章节的核心知识点进行合理分配和拆分，将其均匀分散在每章节中，保障学生们的理解和学习。

3. 预设问题

每次上课前，授课老师均会预先设计好本次课程所提问的问题，通过在线回答问题，来把握同学们的听课进度和接受程度，同学们积极回答问题，线上课堂的及时回应也给予了授课老师莫大的信心和鼓舞。

4. 在线考核

每章授课结束后，会针对本章节的核心知识点进行相关的考核，题量为2-3题，通过在线作答，及时考核同学们对核心知识点的掌握情况，并帮助同学们对核心知识点进行巩固。

5. 网络资源的利用

线上课堂较传统课堂所具有的独特网络优势，充分利用网络资源，播放与授课知识点相关的视频、推送公众号等，能够帮助同学们拓展视野，提高同学们的学习主动性和自觉性。

6. 信息沟通迅速

同学们可以借助微信或者弹幕等，有任何课程方面的疑问，都可以留言，授课老师无论在课上还是课下，都会及时解答和跟进，提高了课程效率。

图1 课程教研组的张婵老师（左）赵芬老师（右） 

 

图2 同学们的上课状态

 

图3 课后反馈

 

图4 课程签到

 

 图5 课后作业及在线问题完成情况