为了提高食品学院教师的教学水平，同时为青年教师搭建学习的平台，食品学院于11月16日下午14:00在教三楼314教室举行了教学观摩与经验交流会。会议由副院长李秀婷主持，教务处处长左敏、评审专家及全院教师参加了本次交流会。

首先李秀婷副院长介绍了此次教学观摩与经验交流会的目的，旨在鼓励老师教学方法上勇于改进和不断创新，同时进一步推进学院的双一流建设。教务处左敏处长也对青年教师提出殷切期望，希望各位教师能为学校的双一流建设做出贡献。之后由各教研室推荐的五位教学优秀教师分别进行了20分钟的课堂呈现。

冯旭东老师主讲蒸汽冷凝传热规律，讲课重点突出，语速适中，讲课节奏把握良好；张婵老师讲课生动、细致，深入浅出，引人入胜，如一股清流般进入听课人心田；杨绍祥老师以松花江事件为切入点，引入讲课主题，讲课从容大方，肢体语言丰富；申现宝老师主讲机动车污染与控制，与人们关心的雾霾相结合，数据清晰，讲课生动有趣；赵睿老师主讲了生物工程概论，讲课内容清晰明了。最后七位评审专家对五段教学展示进行点评。

此次活动是食品学院为全面掌握本学期开学以来本科教学的整体状况和本科教学综合改革的实施情况，及时发现并解决教学过程中存在的问题而举行的系列活动之一。通过教学观摩与经验交流不仅提供给教师一个相互学习的机会，而且营造了一个共同进步的良好氛围，向北京工商大学提高人才培养质量的总体目标又迈进了一步。