为加强学生理论联系实际的能力，帮助学生深入了解行业信息和企业对研发人才的实际需求，6月5日，食品营养与健康系教师赵抒娜和陈伟带领本系211班全体学生，赴北京市昌平区中粮营养健康研究院参观实习。

在研究院消费者与市场研究中心经理于淼的讲解下，同学们共同学习感官科学实验室平台的运行和实际操作流程。于淼详细介绍了感官评价的科学方法和实验流程，同学们对如何通过科学方法评估食品的味道、香气和质地获得了初步的了解和体验。随后，同学们在研究院科创部经理谢天的带领下，参观了中粮的品牌展厅。在这里，他们不仅了解到中粮集团旗下各种品牌和产品的研发过程，在食品安全和营养健康方面的研究成果，还包括其背后的产品思路和市场策略，以及对中国食品工业的规模和发展趋势有了更全面的认识。整个参观过程中同学们积极讨论，认真投入。在后续的交流环节，谢天经理热诚欢迎热爱食品科学的年轻学子，鼓励同学们将来有机会加入到研究院的实习和工作中，共同推动食品科技和营养健康的进步。

这次交流实践结合专业课程学习，通过和企业近距离的接触交流，同学们不仅加深了对所学专业的理解，对中国食品行业巨头中粮集团的运营和研究也有了更为深入的认识。学生们纷纷表示，这次实习经历为同学们提供真实的行业交流经验，激发同学们对未来职业道路的思考，增强了对食品科学和营养健康领域的兴趣和信心。